Enzymregulation

Projektleitung und Mitarbeiter

Mittelgeber DFG allgemein

Projektbeginn : 02 01.1991

Projektende : 03.1993

Tel./ Fax.:

Projektbeschreibung

Untersucht wird die Regulation der Anthocyansynthese auf enzymatischer Ebene. Die Gewebespezifische Verteilung zweier Isozyme des Schluesselenzyms Chalconsynthase und deren Zuordnung zu ganz bestimmten Aufgaben ist Hauptgegenstand unserer Arbeiten. Darueber hinaus soll ein sehr spaetes Enzym im Stoffwechselweg charakterisiert werden, das einen Acylrest an das Anthocyanidinglykosid anfuegt. Dieser Acylrest hat eine Funktion bei der Akkumulation des Gesamtmolekuels in der Vakuole. Dafuer ist eine genaue Strukturanalyse der Substrate und Produkte notwendig. Neben biochemischen Standardmethoden werden moderne Methoden der Strukturanalyse eingesetzt.

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